Festivais gastronômicos incríveis do Brasil em 2026
Com o avanço da indústria gastronômica brasileira nos últimos anos, o país se tornou um destino cada vez mais cobiçado pelos amantes da boa comida. Em 2026, uma variedade de festivais imperdíveis celebra a diversidade e riqueza da culinária nacional, atraindo visitantes de todas as partes do mundo. Veja a seguir alguns dos eventos gastronômicos mais emocionantes que acontecerão no Brasil neste ano.
Festival da Cozinha Amazônica em Manaus
De 10 a 15 de junho, Manaus sediará o Festival da Cozinha Amazônica, um evento que celebra as delícias culinárias da região norte do país. Neste ano, o festival contará com a participação de renomados chefs locais e internacionais, que irão apresentar demonstrações e oficinas sobre os ingredientes e técnicas típicas da Amazônia.
Um dos destaques do evento será o “Mercado Flutuante”, onde visitantes poderão comprar produtos frescos diretamente de produtores ribeirinhos e experimentar pratos típicos da região, como o pato no tucupi, o tacacá e o peixe assado na folha de bananeira. Além disso, haverá apresentações culturais, como danças e músicas indígenas, que irão enriquecer ainda mais a experiência gastronômica.
O Festival da Cozinha Amazônica é uma ótima oportunidade para aqueles que desejam conhecer e saborear a autêntica culinária da floresta tropical brasileira. Com sua atmosfera vibrante e diversidade de atrações, o evento promete ser um dos pontos altos da temporada gastronômica de 2026.
Festa Literária Internacional de Paraty (FLIP)
De 29 de julho a 2 de agosto, a histórica cidade de Paraty, no litoral do Rio de Janeiro, sediará a 23ª edição da Festa Literária Internacional de Paraty (FLIP). Embora o evento seja tradicionalmente focado na literatura, a edição de 2026 contará com uma programação especial dedicada à gastronomia.
O “Espaço Gastronômico” da FLIP reunirá alguns dos mais renomados chefs do país, que irão realizar demonstrações culinárias, oficinas e debates sobre as tendências e desafios da culinária brasileira. Além disso, haverá uma variedade de food trucks e barracas oferecendo deliciosos pratos típicos da região, como a famosa cachaça de Paraty, o queijo da Serra da Mantiqueira e o peixe à moda da casa.
A integração entre literatura e gastronomia promete ser um dos grandes destaques da FLIP 2026, atraindo tanto amantes da boa leitura quanto apreciadores da boa comida. Com sua atmosfera histórica e encantadora, a cidade de Paraty se tornará o palco perfeito para essa celebração da cultura e da culinária brasileiras.
Festival Gastronômico de Belo Horizonte
De 5 a 15 de setembro, Belo Horizonte sediará o Festival Gastronômico, um dos maiores eventos do gênero no país. Nesta edição, o festival irá destacar a diversidade e riqueza da culinária mineira, com a participação de chefs renomados e produtores locais.
Um dos principais destaques será o “Circuito Gastronômico”, que levará os visitantes a conhecer alguns dos melhores restaurantes, bares e mercados da capital mineira. Ao longo desse roteiro, os participantes poderão saborear desde os tradicionais pratos mineiros, como o feijão tropeiro e o queijo coalho, até as mais recentes criações da cena gastronômica local.
Além disso, o festival contará com uma programação repleta de oficinas, palestras e showcookings, onde os visitantes terão a oportunidade de aprender técnicas e segredos da culinária mineira com os próprios mestres da gastronomia. E, é claro, não podem faltar as deliciosas degustações de cachaças, vinhos e cervejas artesanais produzidas na região.
Com sua atmosfera descontraída e acolhedora, o Festival Gastronômico de Belo Horizonte se consolidou como um dos principais eventos do setor no Brasil, atraindo tanto moradores quanto turistas que buscam descobrir os sabores autênticos da culinária mineira.
Festival Gastronômico de Campos do Jordão
De 20 a 29 de novembro, a bela cidade de Campos do Jordão, no interior de São Paulo, sediará o Festival Gastronômico, um evento que celebra a rica diversidade da culinária paulista.
Um dos destaques do festival será o “Circuito Gourmet”, que levará os visitantes a conhecer alguns dos melhores restaurantes da região, onde poderão saborear pratos elaborados com ingredientes sazonais e locais. Além disso, haverá diversas oficinas e demonstrações culinárias, ministradas por renomados chefs, que irão ensinar técnicas e segredos da gastronomia paulista.
Outra atração muito aguardada é o “Mercado Gastronômico”, onde produtores locais irão oferecer uma ampla variedade de produtos, como queijos, vinhos, conservas e doces típicos da região. Os visitantes poderão não apenas comprar esses deliciosos itens, mas também interagir diretamente com os artesãos e aprender mais sobre a história e a produção desses alimentos.
Com sua beleza natural e atmosfera acolhedora, Campos do Jordão se torna o cenário perfeito para esse festival gastronômico. Além de degustar os sabores da culinária paulista, os participantes também poderão desfrutar das paisagens deslumbrantes da Serra da Mantiqueira e das atividades típicas da cidade, como passeios de teleférico e visitas a vinícolas.
Conclusão
Esses são apenas alguns dos festivais gastronômicos mais empolgantes que acontecerão no Brasil em 2026. De norte a sul do país, os amantes da boa comida terão a oportunidade de descobrir e saborear a incrível diversidade da culinária brasileira, desde os pratos típicos da Amazônia até as delícias da Serra da Mantiqueira.
Esses eventos se consolidaram como verdadeiros destinos turísticos, atraindo visitantes de todo o mundo que buscam não apenas degustar excelentes refeições, mas também conhecer a cultura, a história e os costumes das diferentes regiões do Brasil. Com sua programação repleta de atrações e atividades envolventes, esses festivais gastronômicos prometem ser os pontos altos da temporada de 2026 para todos os apaixonados pela gastronomia brasileira.